সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পোষা প্রাণীর বাজার ক্রমবর্ধমান উন্নয়নের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে এবং পরিসংখ্যান অনুসারে, পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৩ সালে চীনের পোষা প্রাণীর খাবারের পরিমাণ প্রায় ৫৪ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে, যা বিশ্বে দ্বিতীয় স্থানে থাকবে।
অতীতের মতো নয়, পোষা প্রাণী এখন "পরিবারের সদস্য"। পোষা প্রাণীর মালিকানার ধারণার পরিবর্তন এবং পোষা প্রাণীর মর্যাদা বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে, ব্যবহারকারীরা পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধি রক্ষার জন্য পোষা প্রাণীর খাবারের উপর আরও বেশি ব্যয় করতে ইচ্ছুক, সামগ্রিকভাবে পোষা প্রাণীর খাদ্য শিল্পের প্রবণতা ভালো।
একই সময়ে, পোষা প্রাণীর খাবারের প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াও বৈচিত্র্যময় হতে থাকে, প্রাথমিক ধাতব ক্যান থেকে শুরু করে প্যাকেজিংয়ের প্রধান রূপ, ব্যাগের এক্সট্রুশন; মিশ্র স্ট্রিপ; ধাতব বাক্স; কাগজের ক্যান এবং অন্যান্য ধরণের উন্নয়ন। একই সময়ে, নতুন প্রজন্ম পোষা প্রাণীর মালিকানাধীন প্রধান জনসংখ্যা হয়ে উঠছে, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক কোম্পানি পরিবেশের উপর মনোযোগ দিয়ে তরুণদের আকৃষ্ট করছে, যার মধ্যে রয়েছে পুনর্ব্যবহারযোগ্য; জৈব-অবচনযোগ্য; কম্পোস্টেবল এবং অন্যান্য পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্যাকেজিং উপকরণের একটি ভাল চেহারা এবং কর্মক্ষমতা বজায় রাখা।
কিন্তু একই সাথে, বাজারের স্কেল সম্প্রসারণের সাথে সাথে, শিল্প বিশৃঙ্খলাও ধীরে ধীরে দেখা দিচ্ছে। জনগণের নিয়ন্ত্রণের জন্য চীনের খাদ্য নিরাপত্তা ক্রমশ নিখুঁত এবং কঠোর হচ্ছে, তবে এই পণ্যের পোষা প্রাণীর খাবারের অগ্রগতির জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে।
পোষা প্রাণীর খাবারের অতিরিক্ত মূল্য খুবই উল্লেখযোগ্য, এবং ভোক্তারা তাদের প্রিয় পোষা প্রাণীর জন্য অর্থ প্রদান করতে আরও বেশি আগ্রহী। কিন্তু উচ্চ মূল্যের পোষা প্রাণীর খাবারের মান কীভাবে নিশ্চিত করা যায়? উদাহরণস্বরূপ, কাঁচামাল সংগ্রহ; উপাদানের ব্যবহার; উৎপাদন প্রক্রিয়া; স্যানিটারি অবস্থা; সংরক্ষণ এবং প্যাকেজিং এবং অন্যান্য দিক থেকে, অনুসরণ এবং নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কি কোনও স্পষ্ট নির্দেশিকা নিয়ম এবং মান আছে? পণ্যের লেবেলিং স্পেসিফিকেশন, যেমন পুষ্টির তথ্য, উপাদান ঘোষণা, এবং সংরক্ষণ এবং পরিচালনার নির্দেশাবলী, কি ভোক্তাদের জন্য স্পষ্ট এবং বোধগম্য?
০১ খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা
মার্কিন পোষা প্রাণীর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা
সম্প্রতি, আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অফ ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) মডেল পোষা প্রাণীর খাদ্য ও বিশেষায়িত পোষা প্রাণীর খাদ্য নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা (Pet Food and Specialty Pet Food Regulations) - পোষা প্রাণীর খাদ্যের জন্য নতুন লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা - ব্যাপকভাবে সংশোধন করেছে! এটি প্রায় ৪০ বছরের মধ্যে প্রথম বড় আপডেট! পোষা প্রাণীর খাদ্য লেবেলিংকে মানুষের খাদ্য লেবেলিংয়ের কাছাকাছি নিয়ে আসে এবং ভোক্তাদের জন্য ধারাবাহিকতা এবং স্বচ্ছতা প্রদানের লক্ষ্য রাখে।
জাপান পোষা প্রাণীর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা
জাপান বিশ্বের কয়েকটি দেশের মধ্যে একটি যারা পোষা প্রাণীর খাবারের জন্য একটি নির্দিষ্ট আইন প্রণয়ন করেছে এবং তাদের পোষা প্রাণীর খাদ্য সুরক্ষা আইন (অর্থাৎ, "নতুন পোষা প্রাণী আইন") উৎপাদন মানের নিয়ন্ত্রণে আরও স্পষ্ট, যেমন পোষা প্রাণীর খাবারে কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করা যাবে না; রোগজীবাণু অণুজীবের নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়তা; সংযোজনকারী উপাদানগুলির বর্ণনা; কাঁচামাল শ্রেণীবদ্ধ করার প্রয়োজনীয়তা; এবং নির্দিষ্ট খাওয়ানোর লক্ষ্যগুলির বর্ণনা; নির্দেশাবলীর উৎপত্তি; পুষ্টির সূচক এবং অন্যান্য বিষয়বস্তু।
ইউরোপীয় ইউনিয়নের পোষা প্রাণীর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা
EFSA ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ পশুখাদ্যে ব্যবহৃত উপাদানের পরিমাণ এবং পশুখাদ্যের বিপণন ও ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করে। এদিকে, FEDIAF (ইউরোপীয় ইউনিয়নের ফিড ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন) পোষা প্রাণীর খাবারের পুষ্টির গঠন এবং উৎপাদনের জন্য মান নির্ধারণ করে এবং EFSA শর্ত দেয় যে প্যাকেজিংয়ে পণ্যের কাঁচামাল তাদের বিভাগ অনুসারে সম্পূর্ণরূপে বর্ণনা করা উচিত।
কানাডিয়ান পোষা প্রাণীর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা
CFIA (কানাডিয়ান ফুড ইন্সপেকশন এজেন্সি) পোষা প্রাণীর খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য মানসম্মত সিস্টেমের প্রয়োজনীয়তা নির্দিষ্ট করে, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল ক্রয়; সংরক্ষণ; উৎপাদন প্রক্রিয়া; স্যানিটাইজেশন চিকিৎসা; এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ থেকে শুরু করে সবকিছুর জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী ঘোষণা করা আবশ্যক।
আরও নিখুঁত নিয়ন্ত্রণের জন্য ট্রেসযোগ্য পোষা প্রাণীর খাবারের প্যাকেজিং লেবেলিং একটি অপরিহার্য প্রযুক্তিগত সহায়তা।
০২ নতুন পোষা প্রাণীর খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা
২০২৩ সালে AAFCO-এর বার্ষিক সভায়, এর সদস্যরা কুকুর এবং বিড়ালের খাবারের জন্য নতুন লেবেলিং নির্দেশিকা গ্রহণের পক্ষে একসাথে ভোট দেয়।
সংশোধিত AAFCO মডেল পোষা প্রাণীর খাদ্য এবং বিশেষায়িত পোষা প্রাণীর খাদ্য নিয়ন্ত্রণ নীতিমালা পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং পরিবেশকদের জন্য নতুন মান নির্ধারণ করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার খাদ্য নিয়ন্ত্রক পেশাদাররা পোষা প্রাণীর খাদ্য শিল্পের ভোক্তা এবং পেশাদারদের সাথে কাজ করেছেন যাতে পোষা প্রাণীর খাদ্যের লেবেলিং আরও ব্যাপক পণ্যের বিবরণ প্রদান করে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি কৌশলগত পদ্ধতি তৈরি করা যায়।
"এই প্রক্রিয়া জুড়ে ভোক্তা এবং শিল্প উপদেষ্টাদের কাছ থেকে আমরা যে প্রতিক্রিয়া পেয়েছি তা আমাদের সহযোগিতামূলক উন্নয়ন প্রচেষ্টার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল," AAFCO-এর নির্বাহী পরিচালক অস্টিন থেরেল বলেন। পোষা প্রাণীর খাদ্য লেবেলিং-এর পরিবর্তন সম্পর্কে আরও জানতে আমরা জনসাধারণের মতামত চেয়েছি। স্বচ্ছতা উন্নত করুন এবং ভোক্তা-বান্ধব বিন্যাসে আরও স্পষ্ট তথ্য প্রদান করুন। নতুন প্যাকেজিং এবং লেবেলিং স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হবে এবং বোঝা সহজ হবে। পোষা প্রাণীর মালিক এবং নির্মাতা থেকে শুরু করে পোষা প্রাণী পর্যন্ত আমাদের সকলের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খবর।"
মূল পরিবর্তনগুলি:
১. পোষা প্রাণীদের জন্য একটি নতুন পুষ্টি তথ্য তালিকা প্রবর্তন, যা মানুষের খাদ্য লেবেলের সাথে আরও সাদৃশ্যপূর্ণ করার জন্য পুনর্গঠিত করা হয়েছে;
২, উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যবহারের বিবৃতির জন্য একটি নতুন মান, যার ফলে ব্র্যান্ডগুলিকে বাইরের প্যাকেজিংয়ের নীচের ১/৩ অংশে পণ্যের ব্যবহার নির্দেশ করতে হবে, যা গ্রাহকদের পণ্যটি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা বোঝার সুবিধা দেবে।
৩, উপাদানের বর্ণনায় পরিবর্তন, সামঞ্জস্যপূর্ণ পরিভাষার ব্যবহার স্পষ্ট করা এবং ভিটামিনের জন্য বন্ধনী এবং সাধারণ বা স্বাভাবিক নাম ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া, পাশাপাশি ভোক্তাদের জন্য উপাদানগুলিকে আরও স্পষ্ট এবং সহজে চিনতে সাহায্য করার লক্ষ্যে অন্যান্য লক্ষ্য।
৪. হ্যান্ডলিং এবং স্টোরেজ নির্দেশাবলী, যা বাইরের প্যাকেজিংয়ে প্রদর্শিত হওয়া বাধ্যতামূলক নয়, তবে AAFCO ধারাবাহিকতা উন্নত করার জন্য ঐচ্ছিক আইকনগুলিকে আপডেট এবং মানসম্মত করেছে।
এই নতুন লেবেলিং নিয়মাবলী তৈরির জন্য, AAFCO ফিড এবং পোষা প্রাণীর খাদ্য নিয়ন্ত্রক পেশাদার, শিল্প সদস্য এবং ভোক্তাদের সাথে কাজ করেছে "পোষা প্রাণীর খাদ্যের লেবেলগুলি পণ্যের আরও ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান নিশ্চিত করার জন্য", উন্নয়ন, প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ এবং কৌশলগত আপডেট চূড়ান্ত করার জন্য।
AAFCO পোষা প্রাণীর পণ্য প্রস্তুতকারকদের তাদের পণ্যে লেবেলিং এবং প্যাকেজিং পরিবর্তনগুলি সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ছয় বছরের ওভারেজের অনুমতি দিয়েছে।
০৩ পোষা প্রাণীর খাদ্য প্যাকেজিং জায়ান্টরা কীভাবে পোষা প্রাণীর খাদ্য প্যাকেজিংয়ে টেকসইতা অর্জন করছে
সম্প্রতি, পোষা প্রাণীর খাদ্য প্যাকেজিং জায়ান্টদের একটি ত্রয়ী - প্রোঅ্যাম্প্যাকের পাউচ প্যাকেজিংয়ের পণ্য ব্যবস্থাপক বেন ডেভিস; টিসি ট্রান্সকন্টিনেন্টালের বিক্রয়, বিপণন এবং কৌশল বিভাগের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট রেবেকা কেসি; এবং ডাও ফুডস এবং স্পেশালিটি প্যাকেজিংয়ের বিপণন পরিচালক এবং গবেষক মিশেল শ্যান্ড। আরও টেকসই পোষা প্রাণীর খাদ্য প্যাকেজিংয়ের দিকে অগ্রসর হওয়ার চ্যালেঞ্জ এবং সাফল্য নিয়ে আলোচনা করেছেন।
ফিল্ম পাউচ থেকে শুরু করে লেমিনেটেড চার কোণার পাউচ থেকে শুরু করে পলিথিন বোনা পাউচ পর্যন্ত, এই কোম্পানিগুলি বিস্তৃত পণ্য সরবরাহ করে এবং তারা সকল ধরণের স্থায়িত্ব বিবেচনা করছে।
বেন ডেভিস: আমাদের অবশ্যই একটি বহুমুখী পদ্ধতি গ্রহণ করতে হবে। আমরা যেখানে মূল্য শৃঙ্খলে আছি, সেখানে আমাদের গ্রাহক বেসে কতগুলি কোম্পানি এবং ব্র্যান্ড টেকসইতার ক্ষেত্রে আলাদা হতে চায় তা দেখা আকর্ষণীয়। অনেক কোম্পানির স্পষ্ট লক্ষ্য রয়েছে। কিছু ওভারল্যাপ আছে, তবে মানুষ কী চায় তার মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে। এর ফলে আমরা বিদ্যমান বিভিন্ন টেকসই লক্ষ্য পূরণের জন্য একাধিক প্ল্যাটফর্ম তৈরি করতে বাধ্য হয়েছি।
নমনীয় প্যাকেজিংয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমাদের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হল প্যাকেজিং কমানো। যখন অনমনীয় থেকে নমনীয় রূপান্তরের কথা আসে, তখন জীবনচক্র বিশ্লেষণ করার সময় এটি সর্বদা উপকারী। বেশিরভাগ পোষা প্রাণীর খাবারের প্যাকেজিং ইতিমধ্যেই নমনীয়, তাই প্রশ্ন হল - এর পরে কী? বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ফিল্ম-ভিত্তিক বিকল্পগুলিকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য করা, ভোক্তা-পরবর্তী পুনর্ব্যবহারযোগ্য সামগ্রী যোগ করা এবং কাগজের দিক থেকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য সমাধানের দিকে জোর দেওয়া।
যেমনটি আমি উল্লেখ করেছি, আমাদের গ্রাহক বেসের বিভিন্ন লক্ষ্য রয়েছে। তাদের প্যাকেজিং ফর্ম্যাটও বিভিন্ন। আমি মনে করি প্রোঅ্যাম্প্যাক বিভিন্ন পণ্যের বৈচিত্র্যের দিক থেকে, বিশেষ করে পোষা প্রাণীর খাবারের প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে, তার সমকক্ষদের মধ্যে অনন্য অবস্থানে রয়েছে। ফিল্ম পাউচ থেকে শুরু করে ল্যামিনেটেড কোয়াড, পলিথিন বোনা পাউচ থেকে শুরু করে কাগজের এসওএস এবং পিঞ্চড পাউচ, আমরা বিস্তৃত পণ্য সরবরাহ করি এবং আমরা বোর্ড জুড়ে স্থায়িত্বের উপর মনোযোগ দিচ্ছি।
টেকসইতার দিক থেকে প্যাকেজিং খুবই আকর্ষণীয়। এর বাইরেও, এটি নিশ্চিত করে যে আমাদের কার্যক্রম আরও টেকসই হয় এবং আমরা সম্প্রদায়ের উপর আমাদের প্রভাব সর্বাধিক করি। গত শরতে, আমরা আমাদের প্রথম অফিসিয়াল ESG রিপোর্ট প্রকাশ করেছি, যা আমাদের ওয়েবসাইটে পাওয়া যাচ্ছে। এই সমস্ত উপাদানই আমাদের টেকসই প্রচেষ্টার উদাহরণ হিসেবে একত্রিত হয়।
রেবেকা ক্যাসি: আমরা তাই। যখন আপনি টেকসই প্যাকেজিংয়ের দিকে তাকান, তখন প্রথমেই আপনার নজরে আসে - আমরা কি স্পেসিফিকেশন কমাতে এবং কম প্লাস্টিক ব্যবহার করতে আরও ভালো উপকরণ ব্যবহার করতে পারি? অবশ্যই, আমরা এখনও তা করি। এছাড়াও, আমরা ১০০% পলিথিন হতে চাই এবং বাজারে পুনর্ব্যবহারযোগ্য পণ্য রাখতে চাই। আমরা গ্রাহক-পরবর্তী পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণগুলির দিকেও নজর দিচ্ছি, এবং আমরা অনেক রজন প্রস্তুতকারকের সাথে উন্নত পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ সম্পর্কে কথা বলছি।
আমরা কম্পোস্টেবল জায়গায় অনেক কাজ করেছি, এবং আমরা দেখেছি যে বেশ কিছু ব্র্যান্ড সেই জায়গাটির দিকে নজর দিচ্ছে। তাই আমাদের একটি ত্রিমুখী পদ্ধতি আছে যেখানে আমরা হয় পুনর্ব্যবহারযোগ্য, কম্পোস্টেবল অথবা পুনর্ব্যবহৃত সামগ্রী ব্যবহার করব। কম্পোস্টেবল বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং তৈরি করতে পুরো শিল্প এবং মূল্য শৃঙ্খলে থাকা সকলেরই প্রয়োজন কারণ আমাদের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবকাঠামো তৈরি করতে হবে - বিশেষ করে এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য কিনা তা নিশ্চিত করতে।
মিশেল শ্যান্ড: হ্যাঁ, আমাদের একটি পাঁচ-স্তম্ভের কৌশল রয়েছে যা পুনর্ব্যবহারযোগ্যতার জন্য নকশা দিয়ে শুরু হয়। আমরা উদ্ভাবনের মাধ্যমে পলিথিনের কর্মক্ষমতা সীমানা প্রসারিত করছি যাতে একক-উপাদান, সম্পূর্ণ-PE ফিল্মগুলি আমাদের গ্রাহক, ব্র্যান্ড মালিক এবং ভোক্তাদের প্রত্যাশার প্রক্রিয়াযোগ্যতা, বাধা এবং তাক আবেদন পূরণ করে।
পুনর্ব্যবহারযোগ্যতার জন্য নকশাটি স্তম্ভ ১ কারণ এটি স্তম্ভ ২ এবং ৩ (যথাক্রমে যান্ত্রিক পুনর্ব্যবহার এবং উন্নত পুনর্ব্যবহার) এর জন্য একটি প্রয়োজনীয় পূর্বশর্ত। যান্ত্রিক এবং উন্নত পুনর্ব্যবহারযোগ্য উভয় প্রক্রিয়ার ফলন এবং মূল্য সর্বাধিক করার জন্য একটি একক উপাদান ফিল্ম তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইনপুটের গুণমান যত বেশি হবে, আউটপুটের গুণমান এবং দক্ষতা তত বেশি হবে।
চতুর্থ স্তম্ভ হল আমাদের জৈব পুনর্ব্যবহার উন্নয়ন, যেখানে আমরা ব্যবহৃত রান্নার তেলের মতো বর্জ্য উৎসগুলিকে নবায়নযোগ্য প্লাস্টিকে রূপান্তর করছি। এটি করার মাধ্যমে, আমরা পুনর্ব্যবহার প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত না করেই ডাউ পোর্টফোলিওতে থাকা পণ্যগুলির কার্বন পদচিহ্ন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারি।
চূড়ান্ত স্তম্ভ হল নিম্ন কার্বন, যার সাথে অন্যান্য সমস্ত স্তম্ভ একত্রিত। আমরা ২০৫০ সালের মধ্যে কার্বন নিরপেক্ষতা অর্জনের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছি এবং আমাদের গ্রাহকদের এবং ব্র্যান্ড মালিক অংশীদারদের স্কোপ ২ এবং স্কোপ ৩ নির্গমন কমাতে এবং তাদের কার্বন হ্রাস লক্ষ্য পূরণে সহায়তা করার জন্য এই ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ করছি।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০১-২০২৩


