פּעט פוד פּאַקקאַגינג רעקווייערמענץ ווערן די רוקן-ביין פון די אינדוסטריע, ווי קענען פּעט פוד פּאַקקאַגינג קאָמפּאַניעס דערגרייכן פּאַקקאַגינג סאַסטיינאַביליטי?

דער פּעט מאַרק האט דורכגעמאַכט אַ שטאַרקע אַנטוויקלונג אין די לעצטע יאָרן, און לויט סטאַטיסטיק, ווערט פאָרויסגעזאָגט אַז כינע'ס פּעט עסן וועט דערגרייכן אַרום 54 ביליאָן דאָלאַר אין 2023, און וועט זיין די צווייטע אין דער וועלט.

נישט ווי אין דער פארגאנגענהייט, זענען חיות היינט מער ווי א "פאמיליע מיטגליד". אין קאנטעקסט פון ענדערונגען אין דעם קאנצעפט פון חיות אייגנטומערשאפט און די העכערונג פון דעם סטאטוס פון חיות, זענען באנוצער גרייט צו פארברענגען מער אויף חיות-עסן צו באשיצן די געזונט און וואוקס פון חיות, אין דער חיות-עסן אינדוסטריע בכלל, איז דער טרענד גוט.

אין דער זעלבער צייט, די פּאַקאַדזשינג און פּראָצעס פון ליבלינג עסן טענדירט אויך צו דיווערסיפיצירן, פון די פריע מעטאַל קאַנס ווי די הויפּט פאָרעם פון פּאַקאַדזשינג, צו די יקסטרוזשאַן פון זעקלעך; געמישטע סטריפּס; מעטאַל באָקסעס; פּאַפּיר קאַנס און אנדערע טייפּס פון אַנטוויקלונג. אין דער זעלבער צייט, די נייַע דור ווערט די הויפּט באַפעלקערונג פון ליבלינג אָונערשיפּ, מער און מער קאָמפּאַניעס צוציען יונגע מענטשן דורך פאָוקיסינג אויף די סוויווע, אַרייַנגערעכנט ריסייקלאַבאַל; ביאָדעגראַדיאַבאַל; קאָמפּאָסטאַבאַל און אנדערע מער ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך און האַלטן אַ גוט אויסזען און פאָרשטעלונג פון די פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלס.

אבער אין דער זעלבער צייט, מיט דער אויסברייטערונג פון דעם מארקעט, איז אויך ביסלעכווייז ארויסגעקומען דער כאאס אין דער אינדוסטריע. כינע'ס עסן זיכערהייט פאר דער פאלקס קאנטראל ווערט מער און מער פערפעקט און שטרענג, אבער דאס שטיק ליבלינג עסן האט נאך א סך פלאץ פאר פארשריט.

דער צוגעלייגטער ווערט פון ליבלינג-עסן איז זייער באַטייטנדיק, און קאָנסומערס זענען מער גרייט צו צאָלן פֿאַר זייערע באַליבטע ליבלינג-חיות. אָבער ווי אַזוי צו גאַראַנטירן די קוואַליטעט פון ליבלינג-עסן מיט אַ הויכן ווערט? למשל, פֿון דער זאַמלונג פֿון רוי-מאַטעריאַלן; די נוצן פֿון ינגרידיאַנץ; דער פּראָדוקציע פּראָצעס; סאַניטאַרישע באַדינגונגען; סטאָרידזש און פּאַקאַדזשינג און אַנדערע אַספּעקטן, איז דאָ קלאָרע אנווייזונגען וועגן נאָרמען און סטאַנדאַרדן צו נאָכפֿאָלגן און קאָנטראָלירן? זענען פּראָדוקט-עטיקעטינג ספּעציפֿיקאַציעס, אַזאַ ווי דערנערונגס-אינפֿאָרמאַציע, ינגרידיאַנץ-דעקלאַראַציעס, און סטאָרידזש און האַנדלינג אינסטרוקציעס, קלאָר און גרינג צו פֿאַרשטיין פֿאַר קאָנסומערס?

01 עסן זיכערהייט רעגולאציעס

יו. עס. פּעט פוד זיכערהייט רעגולאַציעס

לעצטנס, האט די אמעריקאנער אסאסיאציע פון ​​פיטער קאנטראל באאמטע (AAFCO) שטארק רעוויזירט די מאדעל ליבלינג עסן און ספעציעלע ליבלינג עסן רעגולאציעס - נייע לייבלינג רעקווייערמענץ פאר ליבלינג עסן! דאס איז די ערשטע גרויסע דערהיינטיקונג אין כמעט 40 יאר! ברענגט ליבלינג עסן לייבלינג נענטער צו מענטשלעכע עסן לייבלינג און האט די ציל צו צושטעלן קאנסיסטענסי און טראנספארענץ פאר קאנסומערס.

יאַפּאַן רעגולאַציעס פֿאַר זיכערקייט פֿון ליבלינג-עסן

יאפאן איז איינע פון ​​די ווייניגע לענדער אין דער וועלט וואס האט איינגעפירט א ספעציפישן געזעץ פאר ליבלינג-עסן, און איר ליבלינג-עסן זיכערהייט געזעץ (ד.ה., דער "נייער ליבלינג געזעץ") איז מער קלאר אין איר קאנטראל פון פראדוקציע קוואליטעט, ווי למשל וועלכע אינגרעדיענטן מען מעג נישט נוצן אין ליבלינג-עסן; פארלאנגען פארן קאנטראל פון פאטאגענע מיקראארגאניזמען; באשרייבונגען פון די אינגרעדיענטן פון צוגאבן; די נויטווענדיקייט צו קאטעגאריזירן רוי מאטעריאלן; און באשרייבונגען פון די ספעציפישע פיטער צילן; דער מקור פון די אינסטרוקציעס; נוטרישאנעלע אינדיקאטארן און אנדערע אינהאלט.

אייראפעישער פֿאַרבאַנד רעגולאַציעס פֿאַר זיכערקייט פֿון ליבלינג-עסן

EFSA די אייראפעישע יוניאן עסן זיכערהייט אויטאריטעט רעגולירט דעם אינהאלט פון אינגרעדיענטן גענוצט אין בהמה פיטער און די מארקעטינג און באנוץ פון בהמה פיטער. דערווייל, FEDIAF (פיטער אינדוסטריע אסאסיאציע פון ​​דער אייראפעישער יוניאן) שטעלט סטאנדארטן פאר דער נוטרישאנעל צוזאמענשטעלונג און פראדוקציע פון ​​ליבלינג פיטער, און EFSA באשטימט אז די רוי מאטעריאלן פון די פראדוקטן אויף דער פארפאקונג מוזן זיין פולשטענדיג באשריבן לויט זייערע קאטעגאריעס.

קאַנאַדישע רעגולאַציעס פֿאַר זיכערקייט פֿון ליבלינג-עסן

די CFIA (קאַנאַדישע עסן דורכקוק אַגענטור) ספּעציפֿיצירט קוואַליטעט סיסטעם רעקווירעמענץ פֿאַר די פּעט עסן פּראָדוקציע פּראָצעס, אַרייַנגערעכנט ספּעציפֿישע אינסטרוקציעס וואָס מוזן זיין דערקלערט פֿאַר אַלץ פון רוי מאַטעריאַל קויפן; סטאָרידזש; פּראָדוקציע פּראָצעסן; סאַניטיזיישאַן טריטמאַנץ; און ינפעקציע פאַרהיטונג.

טרעיסאַבאַל ליבלינג עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג לייבאַלינג איז אַן ינדיספּענסאַבאַל טעכניש שטיצן פֿאַר מער גאנץ קאָנטראָל.

02 נייע באדערפענישן פאר פאקאדזשינג פאר ליבלינג-עסן

ביי AAFCO'ס יערליכער זיצונג אין 2023, האבן אירע מיטגלידער געשטימט צוזאמען צו אננעמען נייע לייבלינג גיידליינז פאר הונט עסן און קאץ עסן.

די איבערגעארבעטע AAFCO מאָדעל פּעט פוד און ספּעציאַליטעט פּעט פוד רעגולאַציעס שטעלן נייע סטאַנדאַרדן פֿאַר פּעט פוד פאַבריקאַנטן און דיסטריביאַטערז. פיטער רעגולאַטאָרישע פּראָפעסיאָנאַלן אין די יו. עס. און קאַנאַדע האָבן געאַרבעט מיט קאָנסומערס און פּראָפעסיאָנאַלן אין דער פּעט פוד אינדוסטריע צו אַנטוויקלען אַ סטראַטעגישן צוגאַנג צו ענשור אַז פּעט פוד לייבאַלינג גיט מער פולשטענדיק פּראָדוקט באַשרייַבונגען.

"די באַמערקונגען וואָס מיר האָבן באַקומען פֿון קאָנסומערן און אינדוסטריע ראַטגעבער איבערן גאַנצן פּראָצעס זענען געווען אַ וויכטיקער טייל פֿון אונדזערע מיטאַרבעטנדיקע פֿאַרבעסערונגס-מי," האָט געזאָגט אָסטין טערעל, AAFCO עקסעקוטיוו דירעקטאָר. מיר האָבן געבעטן דעם עולם צו לערנען מער וועגן די ענדערונגען אין די לייבאַלינג פֿון ליבלינג-עסן. פֿאַרבעסערן טראַנספּאַרענץ און צושטעלן קלאָרערע אינפֿאָרמאַציע אין אַ קאָנסומער-פֿרײַנדלעכן פֿאָרמאַט. די נײַע פּאַקאַדזשינג און לייבאַלינג וועלן זײַן קלאָר דעפֿינירט און גרינג צו פֿאַרשטיין. דאָס איז גוטע נייעס פֿאַר אונדז אַלע, פֿון ליבלינג-באַזיצער און פֿאַבריקאַנטן ביז די ליבלינג-חיות אַליין."

שליסל ענדערונגען:

1. די איינפיר פון א נייער טאבעלע מיט נוטרישאן אינפארמאציע פאר חיות, וואס איז רעארגאניזירט געווארן צו זיין מער ענליך צו מענטשליכע עסן עטיקעטן;

2, א נייער סטאנדארט פאר באוואוסטע באנוץ סטעיטמענטס, וואס וועט פארלאנגען פון בראנדס צו ווייזן די פראדוקט'ס באנוץ אין די נידעריגערע 1/3 פון די אויסערליכע פארפאקונג, און דאס וועט פארלייכטערן פאר קאנסומערס' פארשטאנד ווי אזוי צו באנוצן דעם פראדוקט.

3, ענדערונגען צו אינהאַלט באַשרייבונגען, קלעראַפייינג די נוצן פון קאָנסיסטענט טערמינאָלאָגיע און ערלויבן די נוצן פון קלאַמערן און געוויינטלעכע נעמען פֿאַר וויטאַמינס, ווי אויך אַנדערע צילן וואָס האָבן די ציל צו מאַכן אינהאַלט קלאָרער און גרינגער פֿאַר קאָנסומערס צו דערקענען.

4. האַנדלינג און סטאָרידזש אינסטרוקציעס, וואָס זענען נישט מאַנדאַטאָרי צו זיין געוויזן אויף דער אויסערדיקער פּאַקאַדזשינג, אָבער AAFCO האט דערהייַנטיקט און סטאַנדאַרדיזירט אָפּציאָנעלע ייקאַנז צו פֿאַרבעסערן קאָנסיסטענסי.

כדי צו אַנטוויקלען די נייע לייבאַלינג רעגולאַציעס, האָט AAFCO געאַרבעט מיט פיטער און ליבלינג-פוד רעגולאַטאָרישע פּראָפעסיאָנאַלן, אינדוסטריע מיטגלידער און קאָנסומערס צו אַנטוויקלען, זאַמלען באַמערקונגען און פאַרענדיקן סטראַטעגישע דערהייַנטיקונגען "צו ענשור אַז ליבלינג-פוד לייבאַלס צושטעלן אַ מער פולשטענדיק בליק אויף דעם פּראָדוקט," האָט AAFCO געזאָגט.

AAFCO האט ערלויבט ליבלינג פּראָדוקט פאַבריקאַנטן אַ זעקס-יאָר אָוווערידזש צו גאָר ינקאָרפּערייט לייבאַלינג און פּאַקקאַגינג ענדערונגען אין זייערע פּראָדוקטן.

03 ווי ליבלינג עסן פּאַקאַדזשינג ריזן דערגרייכן סאַסטיינאַביליטי אין ליבלינג עסן פּאַקאַדזשינג

לעצטנס, האבן א טריא פון ריזן אין פּאַקאַדזשינג פֿאַר ליבלינג-עסן – בען דייוויס, פּראָדוקט-פאַרוואַלטער פֿאַר פּאָוטש פּאַקאַדזשינג ביי פּראָאַמפּאַק; רעבעקאַ קייסי, עלטערע וויצע-פּרעזידענטין פֿון פֿאַרקויף, מאַרקעטינג און סטראַטעגיע ביי TC טראַנסקאָנטינענטאַל; און מישעל שאַנד, דירעקטאָרין פֿון מאַרקעטינג און פֿאָרשערין פֿאַר דאַו פֿודס און ספּעציאַליטעט פּאַקאַדזשינג ביי דאַו – דיסקוטירט די שוועריקייטן און דערפֿאָלגן אין איבערגיין צו מער סאַסטיינאַבאַל ליבלינג-עסן פּאַקאַדזשינג.

פֿון פֿילם זעקלעך ביז לאַמינירטע פֿיר-ווינקל זעקלעך ביז פּאָליעטילען געוועבט זעקלעך, די קאָמפּאַניעס אָפֿערן אַ ברייטע קייט פֿון פּראָדוקטן, און זיי באַטראַכטן סאַסטיינאַביליטי אין אַלע אירע פֿאָרמען.

בען דעיוויס: מיר מוזן זיכער נעמען א צוגאנג מיט פארשידענע טיילן. פון וואו מיר זענען אין דער ווערט קייט, איז אינטערעסאנט צו זען וויפיל פירמעס און בראַנדס אין אונדזער קונה באַזע ווילן זיין אנדערש ווען עס קומט צו נאכהאלטיקייט. פילע פירמעס האבן קלארע צילן. עס איז דא א געוויסע איבערדעקונג, אבער עס זענען אויך דא אונטערשיידן אין וואס מענטשן ווילן. דאס האט אונז געפירט צו אנטוויקלען פארשידענע פּלאַטפאָרמעס צו פרובירן צו אַדרעסירן די פארשידענע נאכהאלטיקייט צילן וואס עקזיסטירן.

פֿון אַ פֿלעקסיבלער פּאַקאַדזשינג פּערספּעקטיוו, איז אונדזער הויפּט פּריאָריטעט צו רעדוצירן פּאַקאַדזשינג. ווען עס קומט צו שטייף-צו-פֿלעקסיבל קאָנווערסיעס, איז דאָס שטענדיק נוצלעך ווען מען פֿירט דורך אַ לעבן-ציקל אַנאַליז. רובֿ ליבלינג-עסן פּאַקאַדזשינג איז שוין פֿלעקסיבל, אַזוי די פֿראַגע איז - וואָס איז ווייטער? אָפּציעס אַרייַננעמען מאַכן פֿילם-באַזירטע אָפּציעס ריסייקלאַבאַל, צולייגן נאָך-קאָנסומער ריסייקלאַבאַל אינהאַלט, און אויף דער פּאַפּיר זײַט, שטופּן פֿאַר ריסייקלאַבאַל לייזונגען.

ווי איך האָב דערמאָנט, אונדזער קונה באַזע האָט אַנדערע צילן. זיי האָבן אויך אַנדערע פּאַקאַדזשינג פֿאָרמאַטן. איך טראַכט אַז דאָס איז וווּ פּראָאַמפּאַק איז יינציק פּאַזיציאָנירט צווישן זיינע קאָלעגן אין טערמינען פון דער פֿאַרשיידנקייט פון פֿאַרשידענע פּראָדוקטן וואָס עס אָפפערט, ספּעציעל אין ליבלינג עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג. פֿון פֿילם פּאָוטשעס ביז לאַמינירט קוואַדס ביז פּאָליעטילען געוועבט פּאָוטשעס ביז פּאַפּיר SOS און פּינטשעד פּאָוטשעס, מיר אָפפערן אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן און מיר פאָקוסירן אויף סאַסטיינאַביליטי איבערן גאַנצן ברעט.

פּאַקאַדזשינג איז זייער קאַמפּעלינג אין טערמינען פון סאַסטיינאַביליטי. ווייטער פון דעם, עס גאַראַנטירט אַז אונדזער אַפּעריישאַנז ווערן מער סאַסטיינאַבאַל און אַז מיר מאַקסאַמייז אונדזער פּראַל אין די קהילה. לעצטן האַרבסט, מיר האָבן ארויסגעגעבן אונדזער ערשטער באַאַמטער ESG באַריכט, וואָס איז בנימצא אויף אונדזער וועבזייטל. עס זענען אַלע די עלעמענטן וואָס קומען צוזאַמען צו בייַשפּיל אונדזער סאַסטיינאַביליטי השתדלות.

רעבעקאַ קעיסי: מיר טוען. ווען מען קוקט אויף נאכhalטיגע פּאַקאַדזשינג, איז דאָס ערשטע וואָס מען קוקט אויף – קענען מיר נוצן בעסערע מאַטעריאַלן צו נידעריקערן ספּעציפֿיקאַציעס און נוצן ווייניקער פּלאַסטיק? פֿאַרשטייט זיך, מיר טוען דאָס נאָך אַלץ. דערצו ווילן מיר זיין 100% פּאָליעטילען און האָבן ריסייקלאַבאַל פּראָדוקטן אויפן מאַרק. מיר קוקן אויך אויף נאָך-קאָנסומער ריסייקלאַבאַל מאַטעריאַלן, און מיר רעדן מיט פילע רעזין פאַבריקאַנטן וועגן אַוואַנסירטע ריסייקלאַבאַל מאַטעריאַלן.

מיר האָבן געטאָן אַ סך אַרבעט אין דעם קאָמפּאָסטירבארן פעלד, און מיר האָבן געזען אַ צאָל בראַנדז וואָס קוקן אויף דעם פעלד. אַזוי מיר האָבן אַ דריי-שפּיציקן צוגאַנג, וואו מיר וועלן אָדער נוצן ריסייקלאַבאַל, קאָמפּאָסטירבאר אָדער אַרייננעמען ריסייקלאַבאַל אינהאַלט. עס נעמט טאַקע די גאַנצע אינדוסטריע און אַלעמען אין דער ווערט קייט צו שאַפֿן קאָמפּאָסטירבארע אָדער ריסייקלאַבאַל פּאַקאַדזשינג ווייַל מיר דאַרפן בויען די אינפראַסטרוקטור אין די יו. עס. - ספּעציעל צו מאַכן זיכער אַז עס איז ריסייקלאַבאַל.

מישעל שאַנד: יאָ, מיר האָבן אַ פינף-זײַל סטראַטעגיע וואָס הייבט זיך אָן מיט אַ פּלאַן פֿאַר ריסײַקלאַביליטי. מיר פֿאַרברייטערן די פאָרשטעלונג גרענעצן פֿון פּאָליעטילען דורך כידעש צו זיכער מאַכן אַז איין-מאַטעריאַל, אַלע-PE פֿילמען טרעפֿן די פּראָצעסאַביליטי, באַריער און פּאָליצע אַפּיל וואָס אונדזערע קאַסטאַמערז, בראַנד אָונערז און קאָנסומערס דערוואַרטן.

דיזיין פֿאַר ריסייקלאַביליטי איז זייל 1 ווייל עס איז אַ נייטיקע פאָרבעדינגונג פֿאַר זיילן 2 און 3 (מעכאַנישע ריסייקלינג און אַוואַנסירטע ריסייקלינג, ריספּעקטיוולי). שאַפֿן אַן איינציק מאַטעריאַל פילם איז קריטיש צו מאַקסאַמיזירן די טראָגן און ווערט פון ביידע מעכאַנישע און אַוואַנסירטע ריסייקלינג פּראָצעסן. די העכער די קוואַליטעט פון די אַרייַנשרייַב, די העכער די קוואַליטעט און עפעקטיווקייט פון די רעזולטאַט.

דער פערטער זייל איז אונדזער ביאָריסייקלינג אַנטוויקלונג, וואו מיר קאָנווערטירן אָפּפאַל קוועלער, ווי למשל גענוצטע קאָכן אויל, אין רינואַבאַל פּלאַסטיקס. דורך טאָן דאָס, קענען מיר באַדייטנד רעדוצירן דעם טשאַד פֿוסדרוק פֿון פּראָדוקטן אין דער דאַו פּאָרטפעל אָן צו ווירקן אויף דעם ריסייקלינג פּראָצעס.

דער לעצטער זייל איז נידעריק קאַרבאָן, אין וועלכן אַלע אַנדערע זיילן זענען אינטעגרירט. מיר האָבן געשטעלט אַ ציל צו דערגרייכן קאַרבאָן-נייטראַליטעט ביז 2050 און מיר מאַכן באַדייטנדיקע ינוועסטמענטן אין דעם געביט צו העלפֿן אונדזערע קאַסטאַמערז און בראַנד אייגנטימער פּאַרטנערס רעדוצירן סקאָופּ 2 און סקאָופּ 3 ימישאַנז און דערגרייכן זייערע קאַרבאָן רעדוקציע צילן.