შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის მოთხოვნები ინდუსტრიის ხერხემალს წარმოადგენს, როგორ შეუძლიათ შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის კომპანიებს შეფუთვის მდგრადობის მიღწევა?

შინაური ცხოველების ბაზარმა ბოლო წლებში სწრაფი განვითარება განიცადა და სტატისტიკის თანახმად, პროგნოზით, 2023 წელს ჩინეთში შინაური ცხოველების საკვების გაყიდვები დაახლოებით 54 მილიარდ დოლარს მიაღწევს, რითაც მსოფლიოში მეორე ადგილს დაიკავებს.

წარსულისგან განსხვავებით, შინაური ცხოველები ახლა უფრო მეტად „ოჯახის წევრები“ არიან. შინაური ცხოველების საკუთრების კონცეფციის ცვლილებებისა და შინაური ცხოველების სტატუსის ამაღლების კონტექსტში, მომხმარებლები მზად არიან მეტი დახარჯონ შინაური ცხოველების საკვებზე, რათა დაიცვან შინაური ცხოველების ჯანმრთელობა და ზრდა, შინაური ცხოველების საკვების ინდუსტრიაში, მთლიანობაში, ტენდენცია კარგია.

ამავდროულად, შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვა და დამუშავება ასევე დივერსიფიცირების ტენდენციას განიცდის, ადრეული ლითონის ქილებიდან, როგორც შეფუთვის ძირითადი ფორმა, პარკების ექსტრუზიამდე, შერეული ზოლებით, ლითონის ყუთებით, ქაღალდის ქილებითა და სხვა ტიპის დამუშავებამდე. ამავდროულად, ახალი თაობა ხდება შინაური ცხოველების მფლობელთა ძირითადი პოპულაცია, სულ უფრო მეტი კომპანია იზიდავს ახალგაზრდებს გარემოზე ფოკუსირებით, მათ შორის გადამუშავებადი, ბიოდეგრადირებადი, კომპოსტირებადი და სხვა, უფრო ეკოლოგიურად სუფთა და შესაფუთი მასალების კარგი გარეგნობისა და მახასიათებლების შენარჩუნებით.

თუმცა, ამავდროულად, ბაზრის მასშტაბის გაფართოებასთან ერთად, ინდუსტრიაში ქაოსიც თანდათან იჩენს თავს. ჩინეთის სურსათის უვნებლობის საკითხი ხალხის კონტროლისთვის სულ უფრო და უფრო სრულყოფილი და მკაცრი ხდება, თუმცა შინაური ცხოველების საკვებს ჯერ კიდევ დიდი პოტენციალი აქვს განვითარებისთვის.

შინაური ცხოველების საკვების დამატებითი ღირებულება ძალიან მნიშვნელოვანია და მომხმარებლები უფრო მეტად არიან მზად, გადაიხადონ თავიანთი საყვარელი შინაური ცხოველებისთვის. მაგრამ როგორ უნდა იყოს გარანტირებული მაღალი ღირებულების მქონე შინაური ცხოველების საკვების ხარისხი? მაგალითად, ნედლეულის შეგროვებიდან, ინგრედიენტების გამოყენებით, წარმოების პროცესიდან, სანიტარული პირობებიდან, შენახვისა და შეფუთვისა და სხვა ასპექტებიდან, არსებობს თუ არა მკაფიო სახელმძღვანელო ნორმები და სტანდარტები, რომლებიც უნდა დაიცვან და გააკონტროლონ? არის თუ არა პროდუქტის ეტიკეტირების სპეციფიკაციები, როგორიცაა კვებითი ღირებულება, ინგრედიენტების დეკლარაციები და შენახვისა და დამუშავების ინსტრუქციები, მკაფიო და ადვილად გასაგები მომხმარებლებისთვის?

01 სურსათის უვნებლობის რეგულაციები

აშშ-ის შინაური ცხოველების საკვების უვნებლობის რეგულაციები

ცოტა ხნის წინ, ამერიკის საკვების კონტროლის ოფიციალურ პირთა ასოციაციამ (AAFCO) მნიშვნელოვნად გადახედა შინაური ცხოველების საკვებისა და სპეციალური საკვების სამოდელო რეგულაციებს - შინაური ცხოველების საკვების ეტიკეტირების ახალ მოთხოვნებს! ეს თითქმის 40 წლის განმავლობაში პირველი მნიშვნელოვანი განახლებაა! შინაური ცხოველების საკვების ეტიკეტირებას ადამიანის საკვების ეტიკეტირებასთან აახლოებს და მიზნად ისახავს მომხმარებლებისთვის თანმიმდევრულობისა და გამჭვირვალობის უზრუნველყოფას.

იაპონიის შინაური ცხოველების საკვების უვნებლობის რეგულაციები

იაპონია მსოფლიოში ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან ქვეყნებს შორის, რომელმაც მიიღო შინაური ცხოველების საკვების შესახებ სპეციალური კანონი და მისი შინაური ცხოველების საკვების უვნებლობის შესახებ კანონი (ანუ „შინაური ცხოველების შესახებ ახალი კანონი“) უფრო ნათლად განსაზღვრავს წარმოების ხარისხის კონტროლს, მაგალითად, რომელი ინგრედიენტების გამოყენება არ არის ნებადართული შინაური ცხოველების საკვებში; პათოგენური მიკროორგანიზმების კონტროლის მოთხოვნები; დანამატების ინგრედიენტების აღწერილობები; ნედლეულის კატეგორიზაციის აუცილებლობა; და კონკრეტული კვების სამიზნეების აღწერილობები; ინსტრუქციების წარმოშობა; კვებითი მაჩვენებლები და სხვა შინაარსი.

ევროკავშირის შინაური ცხოველების საკვების უვნებლობის რეგულაციები

EFSA ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის ორგანო არეგულირებს ცხოველთა საკვებში გამოყენებული ინგრედიენტების შემცველობას, ასევე ცხოველთა საკვების მარკეტინგსა და გამოყენებას. ამასობაში, FEDIAF (ევროკავშირის საკვების მრეწველობის ასოციაცია) ადგენს სტანდარტებს შინაური ცხოველების საკვების კვებითი შემადგენლობისა და წარმოების შესახებ, ხოლო EFSA ითვალისწინებს, რომ შეფუთვაზე მითითებული პროდუქტების ნედლეული სრულად უნდა იყოს აღწერილი მათი კატეგორიების მიხედვით.

კანადის შინაური ცხოველების საკვების უვნებლობის რეგულაციები

კანადის სურსათის ინსპექტირების სააგენტო (CFIA) განსაზღვრავს შინაური ცხოველების საკვების წარმოების პროცესისთვის ხარისხის სისტემის მოთხოვნებს, მათ შორის კონკრეტულ ინსტრუქციებს, რომლებიც უნდა იყოს გამოცხადებული ყველაფრისთვის, ნედლეულის შეძენით დაწყებული, შენახვით, წარმოების პროცესებით, სანიტარიული დამუშავებით და ინფექციის პრევენციით დამთავრებული.

შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის მიკვლევადი ეტიკეტირება შეუცვლელი ტექნიკური მხარდაჭერაა უფრო სრულყოფილი კონტროლისთვის.

02 შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის ახალი მოთხოვნები

AAFCO-ს 2023 წლის ყოველწლიურ შეხვედრაზე მისმა წევრებმა ერთად მისცეს ხმა ძაღლისა და კატის საკვების ეტიკეტირების ახალი სახელმძღვანელო პრინციპების მიღებას.

AAFCO-ს შინაური ცხოველების საკვებისა და სპეციალური შინაური ცხოველების საკვების გადამუშავებული მოდელის რეგულაციები ახალ სტანდარტებს აწესებს შინაური ცხოველების საკვების მწარმოებლებისა და დისტრიბუტორებისთვის. აშშ-სა და კანადაში საკვების მარეგულირებელი სპეციალისტები თანამშრომლობდნენ მომხმარებლებთან და შინაური ცხოველების საკვების ინდუსტრიის პროფესიონალებთან, რათა შეემუშავებინათ სტრატეგიული მიდგომა, რათა უზრუნველყოფილიყო შინაური ცხოველების საკვების ეტიკეტირება პროდუქტის უფრო ყოვლისმომცველი აღწერილობებით.

„მთელი პროცესის განმავლობაში მომხმარებლებისა და ინდუსტრიის მრჩევლებისგან მიღებული უკუკავშირი ჩვენი ერთობლივი გაუმჯობესების ძალისხმევის მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო“, - განაცხადა AAFCO-ს აღმასრულებელმა დირექტორმა, ოსტინ ტერელმა. „ჩვენ მოვითხოვეთ საზოგადოების მოსაზრებები, რათა მეტი გაგვეგო შინაური ცხოველების საკვების ეტიკეტირებაში ცვლილებების შესახებ. გავაუმჯობესოთ გამჭვირვალობა და მივაწოდოთ უფრო მკაფიო ინფორმაცია მომხმარებლისთვის მოსახერხებელ ფორმატში. ახალი შეფუთვა და ეტიკეტირება იქნება მკაფიოდ განსაზღვრული და ადვილად გასაგები. ეს შესანიშნავი ამბავია ყველა ჩვენგანისთვის, შინაური ცხოველების პატრონებიდან და მწარმოებლებიდან დაწყებული, თავად შინაური ცხოველებით დამთავრებული“.

ძირითადი ცვლილებები:

1. შინაური ცხოველებისთვის კვებითი ღირებულების ახალი ცხრილის დანერგვა, რომელიც რეორგანიზებულია ადამიანის საკვების ეტიკეტებთან უფრო ახლოს მისასვლელად;

2, დანიშნულებისამებრ გამოყენების განცხადებების ახალი სტანდარტი, რომელიც ბრენდებისგან მოითხოვს პროდუქტის გამოყენების შესახებ ინფორმაციის მიწოდებას გარე შეფუთვის ქვედა 1/3-ში, რაც მომხმარებლებს პროდუქტის გამოყენების წესის გაგებაში დაეხმარება.

3, ინგრედიენტების აღწერილობაში ცვლილებები, თანმიმდევრული ტერმინოლოგიის გამოყენების გარკვევა და ფრჩხილებისა და ვიტამინების საერთო ან ჩვეულებრივი სახელწოდებების გამოყენების დაშვება, ასევე სხვა მიზნები, რომლებიც მიზნად ისახავს ინგრედიენტების უფრო მკაფიოდ და მომხმარებლებისთვის ადვილად ამოცნობადობის უზრუნველყოფას.

4. დამუშავებისა და შენახვის ინსტრუქციები, რომელთა გარე შეფუთვაზე განთავსება სავალდებულო არ არის, თუმცა AAFCO-მ თანმიმდევრულობის გასაუმჯობესებლად განაახლა და სტანდარტიზაცია გაუკეთა დამატებით ხატულებს.

ამ ახალი ეტიკეტირების რეგულაციების შესამუშავებლად, AAFCO-მ ითანამშრომლა ცხოველის საკვებისა და შინაური ცხოველების საკვების მარეგულირებელ სპეციალისტებთან, ინდუსტრიის წევრებთან და მომხმარებლებთან, რათა შეემუშავებინა, შეეგროვებინა უკუკავშირი და დაესრულებინა სტრატეგიული განახლებები, „რათა უზრუნველყოფილიყო, რომ შინაური ცხოველების საკვების ეტიკეტები პროდუქტის უფრო ყოვლისმომცველ ხედვას იძლეოდეს“, - განაცხადა AAFCO-მ.

AAFCO-მ შინაური ცხოველების პროდუქტების მწარმოებლებს ექვსწლიანი ვადა მისცა, რათა თავიანთ პროდუქტებში ეტიკეტირებისა და შეფუთვის ცვლილებები სრულად დანერგონ.

03 როგორ აღწევენ შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის გიგანტები მდგრადობას შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის სფეროში

ცოტა ხნის წინ, შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის გიგანტების სამმა მწარმოებელმა - ბენ დევისმა, ProAmpac-ის პაკეტების შეფუთვის პროდუქტის მენეჯერმა, რებეკა კეისიმ, TC Transcontinental-ის გაყიდვების, მარკეტინგისა და სტრატეგიის უფროსმა ვიცე-პრეზიდენტმა და მიშელ შანდმა, Dow Foods-ისა და Specialty Packaging-ის მარკეტინგის დირექტორმა და მკვლევარმა, განიხილეს შინაური ცხოველების საკვების უფრო მდგრად შეფუთვაზე გადასვლის გამოწვევები და წარმატებები.

ფირის ჩანთებიდან დაწყებული, ლამინირებული ოთხკუთხა ჩანთებითა და პოლიეთილენის ნაქსოვი ჩანთებით დამთავრებული, ეს კომპანიები პროდუქციის ფართო სპექტრს გვთავაზობენ და ისინი მდგრადობის ყველა ფორმას ითვალისწინებენ.

ბენ დეივისი: ჩვენ აუცილებლად უნდა გამოვიყენოთ მრავალმხრივი მიდგომა. ჩვენი ღირებულებითი ჯაჭვის პოზიციიდან გამომდინარე, საინტერესოა იმის დანახვა, თუ რამდენი კომპანია და ბრენდი სურს ჩვენს მომხმარებელთა ბაზაში განსხვავებული იყოს მდგრადი განვითარების საკითხში. ბევრ კომპანიას აქვს მკაფიო მიზნები. არსებობს გარკვეული გადაფარვა, მაგრამ ასევე არსებობს განსხვავებები იმაში, თუ რა სურთ ადამიანებს. ამან მიგვიყვანა მრავალი პლატფორმის შემუშავებამდე, რათა შევეცადოთ მივაღწიოთ არსებულ სხვადასხვა მდგრადი განვითარების მიზნებს.

მოქნილი შეფუთვის პერსპექტივიდან, ჩვენი მთავარი პრიორიტეტი შეფუთვის შემცირებაა. როდესაც საქმე ხისტიდან მოქნილ შეფუთვაზე გადაყვანას ეხება, ეს ყოველთვის სასარგებლოა სასიცოცხლო ციკლის ანალიზის ჩატარებისას. შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის უმეტესობა ისედაც მოქნილია, ამიტომ კითხვა ასეთია - რა არის შემდეგი? ვარიანტები მოიცავს აპკზე დაფუძნებული ვარიანტების გადამუშავებადობას, მომხმარებლისთვის გადამუშავებადი შიგთავსის დამატებას და ქაღალდის მხრივ, გადამუშავებადი გადაწყვეტილებების დანერგვას.

როგორც აღვნიშნე, ჩვენს მომხმარებელთა ბაზას განსხვავებული მიზნები აქვს. მათ ასევე განსხვავებული შეფუთვის ფორმატები აქვთ. ვფიქრობ, სწორედ ამიტომ უჭირავს ProAmpac-ს უნიკალურ პოზიციონირება კონკურენტებს შორის სხვადასხვა პროდუქტის მრავალფეროვნების თვალსაზრისით, განსაკუთრებით შინაური ცხოველების საკვების შეფუთვის სფეროში. ფირის პაკეტებიდან დაწყებული ლამინირებული კვადრებით, პოლიეთილენის ნაქსოვი პაკეტებით, ქაღალდის SOS-ებითა და დასამაგრებელი პაკეტებით დამთავრებული, ჩვენ გთავაზობთ პროდუქციის ფართო სპექტრს და ვამახვილებთ ყურადღებას მდგრადობაზე ყველა ასპექტში.

შეფუთვა მდგრადი განვითარების თვალსაზრისით ძალიან მიმზიდველია. გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს ჩვენი ოპერაციების უფრო მდგრადობას და საზოგადოებაზე ჩვენი გავლენის მაქსიმიზაციას. გასულ შემოდგომაზე გამოვაქვეყნეთ ჩვენი პირველი ოფიციალური ESG ანგარიში, რომელიც ხელმისაწვდომია ჩვენს ვებსაიტზე. სწორედ ეს ყველა ელემენტია, რომელიც ერთად ასახავს ჩვენს მდგრადობის მცდელობებს.

რებეკა კეისი: კი. როდესაც მდგრად შეფუთვას უყურებთ, პირველი, რასაც ყურადღებას აქცევთ, არის ის, შეგვიძლია თუ არა უკეთესი მასალების გამოყენება სპეციფიკაციების შესამცირებლად და ნაკლები პლასტმასის გამოსაყენებლად? რა თქმა უნდა, ჩვენ ამას მაინც ვაკეთებთ. გარდა ამისა, ჩვენ გვსურს, რომ ვიყოთ 100%-ით პოლიეთილენისგან და ბაზარზე გვქონდეს გადამუშავებადი პროდუქტები. ჩვენ ასევე განვიხილავთ მომხმარებლისთვის განკუთვნილ გადამუშავებულ მასალებს და ვესაუბრებით ფისის მრავალ მწარმოებელს მოწინავე გადამუშავებული მასალების შესახებ.

ჩვენ ბევრი ვიმუშავეთ კომპოსტირებადი მასალების სფეროში და ვნახეთ, რომ არაერთი ბრენდი განიხილავს ამ სფეროს. ასე რომ, ჩვენ გვაქვს სამმხრივი მიდგომა, სადაც გამოვიყენებთ ან გადამუშავებად, ან კომპოსტირებად მასალას, ან ჩავრთავთ გადამუშავებულ შინაარსს. კომპოსტირებადი ან გადამუშავებადი შეფუთვის შესაქმნელად მთელი ინდუსტრია და ღირებულებათა ჯაჭვის ყველა წევრია საჭირო, რადგან აშშ-ში ინფრასტრუქტურის შექმნა გვიწევს - განსაკუთრებით იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის გადამუშავებადი იყოს.

მიშელ შენდი: დიახ, ჩვენ გვაქვს ხუთსვეტიანი სტრატეგია, რომელიც იწყება გადამუშავებადობის დიზაინით. ინოვაციების გზით ვაფართოებთ პოლიეთილენის შესრულების საზღვრებს, რათა უზრუნველვყოთ, რომ ერთი მასალისგან დამზადებული, მთლიანად PE ფირები აკმაყოფილებდეს დამუშავებადობის, ბარიერისა და შენახვის პირობების მოთხოვნებს, რასაც ჩვენი მომხმარებლები, ბრენდის მფლობელები და მომხმარებლები ელიან.

გადამუშავებადობის დიზაინი პირველი სვეტია, რადგან ის მე-2 და მე-3 სვეტების (შესაბამისად, მექანიკური გადამუშავება და მოწინავე გადამუშავება) აუცილებელი წინაპირობაა. ერთი მასალისგან დამზადებული აპკის შექმნა კრიტიკულად მნიშვნელოვანია როგორც მექანიკური, ასევე მოწინავე გადამუშავების პროცესების მოსავლიანობისა და ღირებულების მაქსიმიზაციისთვის. რაც უფრო მაღალია შემავალი მასალის ხარისხი, მით უფრო მაღალია გამომავალი მასალის ხარისხი და ეფექტურობა.

მეოთხე საყრდენი ჩვენი ბიოგადამუშავების განვითარებაა, რომლის დროსაც ჩვენ ნარჩენების წყაროებს, როგორიცაა გამოყენებული საკვები ზეთი, განახლებად პლასტმასად გარდავქმნით. ამით ჩვენ შეგვიძლია მნიშვნელოვნად შევამციროთ Dow-ს პორტფოლიოში არსებული პროდუქტების ნახშირბადის კვალი გადამუშავების პროცესზე ზემოქმედების გარეშე.

ბოლო საყრდენი არის დაბალი ნახშირბადის შემცველობა, რომელშიც ყველა სხვა საყრდენია ინტეგრირებული. ჩვენ დავისახეთ მიზანი, რომ 2050 წლისთვის მივაღწიოთ ნახშირბადის ნეიტრალიტეტს და მნიშვნელოვან ინვესტიციებს ვახორციელებთ ამ სფეროში, რათა დავეხმაროთ ჩვენს მომხმარებლებს და ბრენდის მფლობელ პარტნიორებს, შეამცირონ მე-2 და მე-3 დონის ემისიები და მიაღწიონ ნახშირბადის შემცირების მიზნებს.