ペット市場は近年急成長を遂げており、統計によると、中国のペットフードは2023年に約540億ドルに達し、世界第2位になると予測されています。
ペットはかつてとは異なり、今やより「家族の一員」のような存在となっています。ペット飼育の概念の変化とペットの地位向上を背景に、ユーザーはペットの健康と成長を守るために、ペットフードにより多くのお金を使うことをいとわず、ペットフード業界全体にとって良い傾向となっています。
同時に、ペットフードの包装と製造工程も多様化傾向にあり、初期の金属缶が主流だった包装形態から、押出成形バッグ、ミックスストリップ、金属箱、紙缶など、様々な形態の開発が進んでいます。同時に、新世代がペット飼育の主流になりつつある中、リサイクル性、生分解性、堆肥化性など、環境に配慮しながら外観と性能を維持する包装材など、環境への配慮を重視し、若い世代の関心を惹きつける企業が増えています。
しかし同時に、市場規模の拡大に伴い、業界の混乱も徐々に現れ始めています。中国の食品安全管理は人民にとってますます完璧かつ厳格になっていますが、ペットフードに関しては依然として大きな進歩の余地があります。
ペットフードの付加価値は非常に高く、消費者は愛するペットのために喜んでお金を払うようになっています。しかし、高付加価値ペットフードの品質をどのように保証すればよいのでしょうか？例えば、原材料の採取、原材料の使用、製造工程、衛生状態、保管・包装など、あらゆる側面において、明確なガイドラインや基準が設けられ、遵守・管理されているでしょうか？栄養成分表示、原材料表示、保管・取り扱い方法など、製品ラベルの記載内容は、消費者にとって明確で分かりやすいものになっているでしょうか？
01 食品安全規制
米国のペットフード安全規制
最近、米国飼料検査官協会（AAFCO）は、ペットフードのモデルおよび特殊ペットフード規則を大幅に改訂しました。ペットフードの新たな表示要件です。これは約40年ぶりの大幅な改訂です。ペットフードの表示を人間の食品の表示に近づけ、消費者にとって一貫性と透明性を提供することを目指しています。
日本ペットフード安全規則
日本はペットフードに関する特別な法律を制定した世界でも数少ない国の一つであり、そのペットフード安全法（いわゆる「新ペット法」）では、ペットフードに使用してはいけない原材料、病原微生物の管理要件、添加物の成分表示、原材料の分類の必要性、具体的な給餌目標の説明、指示書の出典、栄養指標などの内容など、製造品質の管理がより明確になっています。
欧州連合のペットフード安全規制
欧州連合食品安全機関（EFSA）は、動物飼料に使用される原材料の含有量、および動物用飼料の販売と使用を規制しています。一方、欧州連合飼料工業会（FEDIAF）はペットフードの栄養成分と製造に関する基準を定めており、EFSAは製品のパッケージに記載される原材料を、そのカテゴリーに応じて詳細に記載することを義務付けています。
カナダのペットフード安全規制
CFIA (カナダ食品検査庁) は、ペットフード製造プロセスの品質システム要件を規定しており、原材料の購入、保管、製造プロセス、衛生処理、感染予防など、あらゆる事項について宣言する必要がある具体的な指示が含まれています。
追跡可能なペットフードのパッケージラベルは、より完璧な管理のために欠かせない技術的裏付けです。
02 ペットフードの新しい包装要件
AAFCOの2023年の年次総会で、会員らはドッグフードとキャットフードの新しいラベルガイドラインを採用することに投票した。
改訂されたAAFCOモデルペットフードおよび特殊ペットフード規則は、ペットフードの製造業者と販売業者に新たな基準を定めました。米国とカナダの飼料規制専門家は、消費者やペットフード業界の専門家と協力し、ペットフードのラベル表示がより包括的な製品説明を提供するための戦略的アプローチを策定しました。
「プロセス全体を通して消費者や業界アドバイザーからいただいたフィードバックは、私たちの協力的な改善活動の重要な部分でした」と、AAFCO事務局長のオースティン・セレル氏は述べています。「ペットフードのラベル表示の変更についてより深く知るため、一般の方々からのご意見を募りました。透明性を高め、消費者に分かりやすい形式でより明確な情報を提供します。新しいパッケージとラベルは明確に定義され、理解しやすくなります。これは、ペットの飼い主や製造業者、そしてペット自身に至るまで、私たち全員にとって素晴らしいニュースです。」
主な変更点:
1. 人間の食品ラベルに似せて再構成されたペット用の新しい栄養成分表示表の導入。
2、使用目的表示に関する新しい基準。ブランドは外装の下部1/3に製品の用途を記載することが義務付けられ、消費者が製品の使用方法を理解しやすくなります。
3、成分の表記を変更し、用語の統一、括弧の使用、ビタミンの一般名や通常名の使用を許可するなど、成分をより明確にし、消費者が認識しやすくすることを目的としたその他の目標。
4. 取り扱いおよび保管の指示。外装に表示することは義務付けられていませんが、AAFCO は一貫性を向上させるためにオプションのアイコンを更新して標準化しました。
AAFCOは、これらの新しいラベル規制を策定するために、飼料およびペットフードの規制専門家、業界関係者、消費者と協力し、戦略的な更新を開発、フィードバックを収集し、最終決定し、「ペットフードのラベルが製品のより包括的な見解を提供することを保証する」と述べた。
AAFCOはペット製品メーカーに対し、ラベルやパッケージの変更を製品に完全に組み込むために6年間の猶予を与えた。
03 ペットフード包装大手はいかにしてペットフード包装の持続可能性を実現しているか
最近、ペットフードのパッケージング業界の大物3人、ProAmpacのポーチパッケージのプロダクトマネージャーのベン・デイビス氏、TCトランスコンチネンタルのセールス、マーケティング、戦略担当上級副社長のレベッカ・ケイシー氏、そしてダウのダウ・フーズおよびスペシャルティ・パッケージのマーケティング兼研究担当ディレクターのミシェル・シャンド氏が、より持続可能なペットフードのパッケージングに移行する際の課題と成功について話し合いました。
これらの企業は、フィルムポーチからラミネート加工の四隅ポーチ、ポリエチレン織りポーチまで、幅広い製品を提供しており、あらゆる形態で持続可能性を考慮しています。
ベン・デイヴィス：多角的なアプローチは不可欠です。バリューチェーンのどの段階にいるかを考えると、顧客基盤にある企業やブランドの多くが、サステナビリティに関して他とは異なることを望んでいるのが興味深いところです。多くの企業は明確な目標を持っています。目標には重複する部分もありますが、人々の求めるものには違いもあります。そのため、私たちは複数のプラットフォームを開発し、それぞれのサステナビリティ目標に対応しようと努めています。
フレキシブル包装の観点から、私たちの最優先事項は包装の削減です。硬質包装からフレキシブル包装への転換は、ライフサイクル分析を行う上で常に有益です。ペットフードの包装の多くは既にフレキシブル包装であるため、次に何をすべきかが課題となります。選択肢としては、フィルムベースの包装をリサイクル可能にすること、使用済み包装材をリサイクル可能な素材を追加すること、そして紙に関してはリサイクル可能なソリューションを推進することなどが挙げられます。
先ほど申し上げたように、当社の顧客基盤はそれぞれ異なる目標を持っています。また、包装形態も異なります。ProAmpacは、特にペットフードの包装において、多様な製品群を提供することで、競合他社の中で独自の地位を築いていると考えています。フィルムパウチからラミネートクワッド、ポリエチレン織物パウチ、紙製SOSパウチ、ピンチパウチまで、幅広い製品を取り揃えており、あらゆる面で持続可能性を重視しています。
パッケージは持続可能性の観点から非常に魅力的です。それだけでなく、私たちの事業がより持続可能なものとなり、地域社会への影響を最大化することにつながります。昨年秋には、初の公式ESGレポートを公開し、ウェブサイトでご覧いただけます。これらすべての要素が一体となって、私たちの持続可能性への取り組みを実証しています。
レベッカ・ケイシー：そうです。持続可能なパッケージングを考える時、まず最初に考えるのは、より良い素材を使って仕様を下げ、プラスチックの使用量を減らすことができるかどうかです。もちろん、今でもその考えは変わりません。さらに、100%ポリエチレンを使用し、リサイクル可能な製品を市場に提供したいと考えています。また、使用済み製品のリサイクル素材にも着目しており、多くの樹脂メーカーと高度なリサイクル素材について協議しています。
私たちは堆肥化可能な素材の分野で多くの取り組みを行っており、多くのブランドがこの分野に注目しているのを目にしています。そのため、リサイクル可能な素材、堆肥化可能な素材、あるいはリサイクル素材を組み込んだ素材を使用するという3本柱のアプローチを採用しています。堆肥化可能またはリサイクル可能なパッケージを開発するには、業界全体とバリューチェーンに関わるすべての人々の協力が必要です。なぜなら、米国ではインフラ整備が必要であり、特にリサイクルを確実に行う必要があるからです。
ミシェル・シャンド：はい、リサイクル性を考慮した設計をはじめとする5つの柱からなる戦略を掲げています。イノベーションを通じてポリエチレンの性能限界を拡大し、単一素材のオールPEフィルムが、お客様、ブランドオーナー、そして消費者の皆様が期待する加工性、バリア性、そして棚での魅力を確実に満たせるよう努めています。
リサイクル性設計は柱1です。柱2と柱3（それぞれメカニカルリサイクルとアドバンスリサイクル）の必須前提条件だからです。単一素材フィルムの製造は、メカニカルリサイクルとアドバンスリサイクルの両方のプロセスにおける歩留まりと価値を最大化するために不可欠です。入力材料の品質が高ければ高いほど、出力材料の品質と効率も高まります。
4つ目の柱はバイオリサイクル開発です。使用済み食用油などの廃棄物を再生可能なプラスチックに変換する取り組みです。これにより、リサイクルプロセスに影響を与えることなく、ダウのポートフォリオに含まれる製品のカーボンフットプリントを大幅に削減できます。
最後の柱は「低炭素」であり、他のすべての柱はこれに統合されています。私たちは2050年までにカーボンニュートラルを達成するという目標を掲げ、お客様とブランドオーナーパートナーがスコープ2およびスコープ3の排出量を削減し、炭素削減目標を達成できるよう、この分野に多大な投資を行っています。
投稿日時: 2023年9月1日