Maskoten merkatuak garapen handia izan du azken urteotan, eta estatistiken arabera, aurreikusten da Txinako maskoten janariak 54.000 milioi dolar inguru izango dituela 2023an, munduko bigarren postuan kokatuz.
Iraganean ez bezala, maskotak orain "familiako kide" gehiago dira. Maskoten jabetzaren kontzeptuan izandako aldaketen eta maskoten estatusaren igoeraren testuinguruan, erabiltzaileak prest daude maskoten janarian gehiago gastatzeko, maskoten osasuna eta hazkuntza babesteko; oro har, maskoten janariaren industrian joera ona da.
Aldi berean, maskoten janariaren ontziratzea eta prozesua ere dibertsifikatzeko joera du, hasierako metalezko latak ontziratzeko modu nagusi gisa erabiltzen zirenetik, poltsen estrusioa, zerrenda mistoak, metalezko kaxak, paperezko latak eta bestelako garapen motak egiten dira. Aldi berean, belaunaldi berria maskoten jabeen populazio nagusia bihurtzen ari da, gero eta enpresa gehiagok gazteak erakartzen dituzte ingurumenean arreta jarriz, birziklagarriak, biodegradagarriak, konpostagarriak eta ingurumena errespetatzen duten beste batzuk barne, eta ontziratze-materialen itxura eta errendimendu ona mantentzen dute.
Baina, aldi berean, merkatuaren eskala zabaltzearekin batera, industriaren kaosa ere pixkanaka agertzen ari da. Txinako elikagaien segurtasuna gero eta perfektuagoa eta zorrotzagoa da jendearen kontrolpean, baina maskoten janariak oraindik aurrera egiteko tarte handia du.
Maskoten janariaren balio erantsia oso handia da, eta kontsumitzaileak prest daude beren maskota maiteengatik ordaintzeko. Baina nola bermatu balio handiko maskoten janariaren kalitatea? Adibidez, lehengaien bilketa; osagaien erabilera; ekoizpen prozesua; osasun baldintzak; biltegiratzea eta ontziratzea eta beste alderdi batzuk kontuan hartuta, ba al dago jarraitu eta kontrolatu beharreko arau eta estandar argirik? Produktuen etiketatze zehaztapenak, hala nola nutrizio informazioa, osagaien adierazpenak eta biltegiratze eta manipulazio argibideak, argiak eta erraz ulertzekoak al dira kontsumitzaileentzat?
01 Elikagaien Segurtasun Araudia
AEBetako Maskoten Elikagaien Segurtasun Araudia
Duela gutxi, Amerikako Elikagaien Kontrolerako Ofizialen Elkarteak (AAFCO) berrikusi egin ditu Ereduzko Maskoten Elikagaien eta Espezialitateko Maskoten Elikagaien Araudia - maskoten elikagaien etiketatze-eskakizun berriak! Ia 40 urteko lehen eguneratze handia da hau! Maskoten elikagaien etiketatzea gizakien elikagaien etiketatzera hurbiltzen du eta kontsumitzaileentzako koherentzia eta gardentasuna eskaintzea du helburu.
Japoniako Maskoten Elikagaien Segurtasun Araudia
Japonia munduko herrialde gutxietako bat da maskoten janariarentzako lege espezifikoa onartu duena, eta bere Maskoten Elikagaien Segurtasun Legea (hau da, "Maskoten Lege Berria") esplizituagoa da ekoizpenaren kalitatearen kontrolari dagokionez, hala nola, zein osagai ez diren erabili behar maskoten janarian; mikroorganismo patogenoak kontrolatzeko baldintzak; gehigarrien osagaien deskribapenak; lehengaiak sailkatzeko beharra; eta elikadura-helburu espezifikoen deskribapenak; argibideen jatorria; nutrizio-adierazleak eta bestelako edukia.
Europar Batasuneko Maskoten Elikagaien Segurtasun Araudia
EFSA Europar Batasuneko Elikagaien Segurtasun Agintaritzak animalien pentsuetan erabiltzen diren osagaien edukia eta animalien elikagaien merkaturatzea eta erabilera arautzen ditu. Bien bitartean, FEDIAFek (Europar Batasuneko Pentsu Industriaren Elkartea) maskoten elikagaien nutrizio-konposiziorako eta ekoizpenerako estandarrak ezartzen ditu, eta EFSAk xedatzen du ontzian dauden produktuen lehengaiak beren kategorien arabera guztiz deskribatu behar direla.
Kanadako Maskoten Elikagaien Segurtasun Araudia
CFIAk (Kanadako Elikagaien Ikuskapen Agentziak) maskoten elikagaien ekoizpen prozesurako kalitate sistemaren eskakizunak zehazten ditu, lehengaien erosketatik hasi eta biltegiratzetik hasi eta ekoizpen prozesuak, desinfekzio tratamenduak eta infekzioen prebentziorako denetarako deklaratu behar diren argibide zehatzak barne.
Maskoten elikagaien ontzien etiketatze trazagarria ezinbesteko euskarri teknikoa da kontrol perfektuagoa lortzeko.
02 Maskoten Janarientzako Ontzien Baldintza Berriak
2023an AAFCOren urteko bileran, kideek batera bozkatu zuten txakur eta katu janarientzako etiketatze jarraibide berriak onartzea.
AAFCOren Maskoten Janari Ereduaren eta Maskoten Janari Berezien Araudi berrikusiak estandar berriak ezarri ditu maskoten janari fabrikatzaile eta banatzaileentzat. AEBetako eta Kanadako janari arautzaileen profesionalek kontsumitzaileekin eta maskoten janari industriako profesionalekin lan egin dute maskoten janari etiketak produktuen deskribapen osoagoak eskaintzen dituela ziurtatzeko estrategia-ikuspegi bat garatzeko.
"Prozesu osoan zehar kontsumitzaileengandik eta industriako aholkulariengandik jaso dugun iritzia gure hobekuntza ahalegin kolaboratiboen zati garrantzitsua izan da", esan du Austin Therrell AAFCOko zuzendari exekutiboak. "Jendearen ekarpena eskatu dugu maskoten elikagaien etiketatzearen aldaketei buruz gehiago jakiteko. Gardentasuna hobetu eta informazio argiagoa eman kontsumitzaileentzako formatu atsegin batean. Ontziratze eta etiketatze berriak argi eta garbi definituta egongo dira eta erraz ulertzeko modukoak. Berri bikaina da guztiontzat, maskoten jabeetatik eta fabrikatzaileetatik hasi eta maskotetaraino".
Aldaketa nagusiak:
1. maskotentzako nutrizio-informazioen taula berri baten sarrera, gizakientzako elikagaien etiketen antzekoagoa izan dadin berrantolatu dena;
2, erabilera aurreikusitako adierazpenetarako estandar berri bat, eta horren bidez, markek produktuaren erabilera kanpoko ontziaren beheko 1/3an adieraztea eskatuko da, kontsumitzaileek produktua nola erabili uler dezaten erraztuz.
3, Osagaien deskribapenen aldaketak, terminologia koherentearen erabilera argituz eta parentesi arteko eta bitaminen izen arruntak edo ohikoak erabiltzea baimenduz, baita osagaiak kontsumitzaileek argiagoak eta errazago ezagutzeko beste helburu batzuk ere.
4. manipulatzeko eta biltegiratzeko argibideak, ez dira derrigorrezkoak kanpoko ontzian erakustea, baina AAFCOk aukerako ikonoak eguneratu eta estandarizatu ditu koherentzia hobetzeko.
Etiketatze-arau berri hauek garatzeko, AAFCOk pentsuen eta maskoten elikagaien arautze-profesionalekin, industriako kideekin eta kontsumitzaileekin lan egin zuen eguneratze estrategikoak garatu, bildu eta amaitzeko, "maskoten elikagaien etiketek produktuaren ikuspegi osoagoa eskaintzen dutela ziurtatzeko", esan zuen AAFCOk.
AAFCOk sei urteko luzapena eman die maskota produktuen fabrikatzaileei etiketatze eta ontziratze aldaketak beren produktuetan guztiz txertatzeko.
03 Nola lortzen ari diren maskoten elikagaien ontziratze erraldoiek jasangarritasuna maskoten elikagaien ontziratzean
Duela gutxi, maskoten janaria ontziratzen duten hiru erraldoiek -Ben Davis, ProAmpaceko poltsa-ontziratzeko produktu-kudeatzailea; Rebecca Casey, TC Transcontinentaleko salmenta, marketin eta estrategiako presidenteorde nagusia; eta Michelle Shand, Dow Foods eta Specialty Packaging-eko marketin zuzendaria eta ikertzailea- maskoten janaria ontziratzeko ekintzen eta arrakastaren inguruan eztabaidatu zuten.
Filmezko poltsetatik hasi eta lau izkinako poltsa laminatuetaraino eta polietilenozko ehundutako poltsetaraino, enpresa hauek produktu sorta zabala eskaintzen dute, eta jasangarritasuna bere forma guztietan kontuan hartzen ari dira.
Ben Davies: Erabat beharrezkoa dugu ikuspegi anitzekoa izatea. Balio-katean gauden tokitik abiatuta, interesgarria da ikustea gure bezero-baseko zenbat enpresa eta markak desberdinak izan nahi duten jasangarritasunari dagokionez. Enpresa askok helburu argiak dituzte. Bateragarritasun batzuk badaude, baina baita jendeak nahi duenaren artean desberdintasunak ere. Horrek hainbat plataforma garatzera eraman gaitu dauden jasangarritasun-helburu desberdinak jorratzen saiatzeko.
Ontzi malguen ikuspegitik, gure lehentasun nagusia ontziak murriztea da. Zurrunetik malgurako bihurketei dagokienez, beti da onuragarria bizi-zikloaren analisi bat egiterakoan. Maskoten janari-ontzi gehienak dagoeneko malguak dira, beraz, galdera da: zer dator orain? Aukeren artean daude filmetan oinarritutako aukerak birziklagarriak egitea, kontsumo osteko birziklagarria den edukia gehitzea eta, paperaren aldetik, birziklagarriak diren irtenbideak bultzatzea.
Aipatu dudan bezala, gure bezero-baseak helburu desberdinak ditu. Ontziratze-formatu desberdinak ere badituzte. Uste dut horixe dela ProAmpac bere parekoen artean kokatzen den tokia, eskaintzen dituen produktuen aniztasunari dagokionez, batez ere maskoten janari-ontzietan. Film-poltsetatik hasi eta laminatuzko laukoitzeraino, polietilenozko ehundutako poltsetaraino, paperezko SOS eta poltsa pintzatuetaraino, produktu sorta zabala eskaintzen dugu eta jasangarritasunean zentratzen gara arlo guztietan.
Ontziak oso erakargarriak dira jasangarritasunari dagokionez. Horrez gain, gure eragiketak jasangarriagoak izatea eta komunitatean dugun eragina maximizatzea bermatzen du. Joan den udazkenean, gure lehen ESG txosten ofiziala argitaratu genuen, gure webgunean eskuragarri dagoena. Elementu horiek guztiek bat egiten dute gure jasangarritasun ahaleginak erakusteko.
Rebecca Casey: Bai, hala da. Ontzi jasangarriei erreparatzen diezunean, lehenengo begiratzen duzuna hauxe da: material hobeak erabil ditzakegu espezifikazioak jaisteko eta plastiko gutxiago erabiltzeko? Noski, horixe egiten jarraitzen dugu. Gainera, %100 polietilenozkoak izan nahi dugu eta produktu birziklagarriak merkatuan izan. Kontsumo osteko birziklatutako materialak ere aztertzen ari gara, eta erretxina fabrikatzaile askorekin hitz egiten ari gara birziklatutako material aurreratuei buruz.
Lan handia egin dugu konpostagarritasunaren arloan, eta hainbat marka ikusi ditugu arlo hori aztertzen. Beraz, hiru ardatzeko ikuspegia dugu, non birziklagarria, konpostagarria edo birziklatutako edukia erabiliko dugun. Benetan industria osoa eta balio-kateko guztiak behar dira konpostagarriak edo birziklagarriak diren ontziratzeak sortzeko, AEBetan azpiegitura eraiki behar baitugu, batez ere birziklatzen direla ziurtatzeko.
Michelle Shand: Bai, bost zutabeko estrategia dugu, birziklagarritasunerako diseinuarekin hasten dena. Polietilenoaren errendimendu-mugak zabaltzen ari gara berrikuntzaren bidez, PEzko film bakarrek, gure bezeroek, marken jabeek eta kontsumitzaileek espero duten prozesagarritasuna, hesi-hesia eta apalategiko erakargarritasuna betetzen dituztela ziurtatzeko.
Birziklagarritasunerako diseinua 1. zutabea da, 2. eta 3. zutabeetarako (Birziklapen Mekanikoa eta Birziklapen Aurreratua, hurrenez hurren) ezinbesteko aurrebaldintza baita. Material bakarreko film bat sortzea ezinbestekoa da birziklapen mekaniko eta aurreratuko prozesuen errendimendua eta balioa maximizatzeko. Sarreraren kalitatea zenbat eta handiagoa izan, orduan eta handiagoa izango da irteeraren kalitatea eta eraginkortasuna.
Laugarren zutabea gure biobirziklapenaren garapena da, non hondakin-iturriak, hala nola sukaldeko olio erabilia, plastiko berriztagarri bihurtzen ditugun. Horrela, Dow-en zorroko produktuen karbono-aztarna nabarmen murriztu dezakegu birziklapen-prozesuan eraginik izan gabe.
Azken zutabea Karbono Gutxikoa da, eta gainerako zutabe guztiak bertan integratzen dira. 2050erako karbono-neutraltasuna lortzeko helburua ezarri dugu, eta inbertsio handiak egiten ari gara arlo honetan, gure bezeroei eta marka-jabe bazkideei 2. eta 3. esparruko isuriak murrizten eta karbono-murrizketa helburuak betetzen laguntzeko.
Argitaratze data: 2023ko irailaren 1a